PUF NOKTALARI

Limon suyu:Limon sert ve suyu zor çıkıyorsa: kesmeden evvel bir iki dakika sıcak suya batırıp sonra kesmek gerekir. O zaman suyunun daha kolay çıktığını göreceksiniz.

Rutubet:Normal odada bile tuzluk rutubetlenir, dökülmesi zorlaşır, delikleri tıkanır. Bunu önlemek için tuzluğun içine birkaç pirinç tanesi atın, bütün rutubeti emecektir. Arada bir de değiştirmeyi unutmayın.

Çöp kutusu kokusu:Mutfağınızdaki çöp kutusunun pis kokusundan kurtulmak için koku giderici olarak tuvaletlerde kullandığınız ernetlerden yararlanabilirsiniz. Ayrıca, çöplerinizi doğrudan çöp kutusuna atmayıp, bunu içine yayacağınız bir naylon torbaya yığmayı alışkanlık haline getirin. Erneti çöp kutusunun dibine yerleştirdikten sonra üzerine naylon torbayı koyun.

Sıcak içecekler:Camdan yapılmış bir kaba sıcak sıvı dökecekseniz, kabın kırılmaması için önlem almanız gerekir. Sıcak içeceği içine dökmeden önce kaba küçük bir kaşık koyun. Kabı ıslak bir bezin üzerine koyun, sonra doldurun.

Yumurtanın çatlamaması için:Rafadan yumurtaları pişireceğiniz kabın içine ters çevrilmiş bir fincan tabağı koyarsanız, çatlamaları önlerseniz.

Doğranmış soğanların saklanması:Doğranmış soğanları ağzı kapalı bir kavanoza doldurarak buzdolabında birkaç gün saklayabilirisiniz.

Buzdolabı:Yemekleriniz iyice soğuduktan sonra buzdolabına koyun. Çok doldurmayın. Tıka basa doldurulmuş bir dolapta soğuk hava yer değiştiremez. Buzdolabının arkasını duvara fazla yaklaştırmayın. Havanın dolaşabilmesi için yeterli mesafe olması gerekir.

Bisküvileri Kolayca Ufalamak :Kolay pasta yaparken en iyi yöntem hazırladığınız pastanın altını ufalanmış hazır bisküvi ile kaplamaktır. Ancak bisküvileri etrafa saçmadan düzgün şekilde ufalamak zordur. Tabii ki ufak sorunun da çok pratik bir püf noktası var. Bisküvileri kolayca ufalamak için; aldığınız hazır bisküvileri naylon bir poşete doldurup poşetin ağzını sıkıca kapatın ve üzerine merdane ya da cam şişe ile hafifçe vurarak ezin. Böylece bisküvileriniz dağılmadan un kıvamına gelecektir.